#کرم_موز_دورنگ_
۳لیوان شیر رو با ۴ ق غ شکر(میتونید شکر رو بیشتر بریزید بستگی به ذائقتون داره) مخلوط کردم گذاشتم روی حرارت تا شکرش حل بشه.نجوشه شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش کردم. بعد ۳ ق غ پودرژلاتین رو داخل نصف لیوان شیر بنماری کردم ریختم داخل شیرقبلی. به همراه خیلی کم وانیل. حالا نصف لیوان هم خامه صبحانه اضافه کردم که شمامیتونید کمترش کنید حالا دوتا موز متوسط رو ریز خرد کرد ریختم داخل همه مواد(میتونید موز رو رنده بزنید یا میکس کنید ولی بعدش قسمت سفید دسرتون تیره رنگ میشه) .حالا میتونید دسر رو همینطوری بریزید داخل قالب و بزاریدش یخچال یا مثل دسر من دوقسمتش کنید نصفشو ۱ق غ نسکافه بزنید نصفشو سفید بزارید اولی رو که ریختین ظرفو داخل بزارین یخچال تا مایع سفت بشه بعد لایه دوم رو بریزید و اجازه بدین حدودا 5ساعتی یخچال بمونه تا آماده بشه.
⚘قالبم پلاستیک بود و اصلا چربش نکردم اصولا قالب رو برای دسرهایی که خامه یا بستنی دارن چرب نمیکنم چون خودشون براحتی از قالب جدا میشن.
⚘میتونید شیرموز رو اماده تهیه کنید بهش پودرژلاتین و خامه بزنید و بریزین داخل قالب و بزارین یخچال تا سفت بشه.
⚘میتونید بجای شکر از عسل استفاده کنید .
⚘وقتی موزها رو خورد مبکنید داخل دسر پخش نمیشن بلکه یه جا میان بالا و روی دسر جمع میشن .
⚘نگران نباشین اون لایه دوم دسر که بیرون از یخچاله توی دمای محیط نمیبده چون اون لایه اولی داخل یخچال سریع بسته میشه و اینقدر زمان نمیبره که لایه دومی خارج از یخچال نیم بند بشه.
⚘همیشه پودر ژلاتین رو برای بنماری کردن به مایعات سرد اضافه کنید.چه شیر باشه چه آب چه ابمیوه و....
⚘رنگ قسمت نسکافه ای اینقدر تیره نمیشه دسر من سایه کاسه خورشت روش افتاده تیره تر نشون میده.